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4ヶ月間の休園期間を経て、ショクヤボが今週から、再開しました。地産地消というよりも、自給自足に近いぐらい、自分の畑でつくった食材にこだわった農園レストランです。
「本日のかてめし」というのが、メニュー。
かてめし+飲み物 1000円 甘味(デザート)300円
18日は、◆「干し大根と豚ひき肉の魚醤かてめし」。
◆「アラメの醤油かてめし~シイラと小松菜の塩麹和えのせ~」
19日は ◆「キャベツとじゃこの塩かてめし」が加わりました。
みそ汁は、全国の味噌産地の40種類から選ぶことが出来ます。
味噌にこだわって、お好きな味噌で、みそ汁をいただいてください。
園内には、現代美術の作品が随所に展示してあります。地元秋谷在住の笠谷さんの作品が、自然の木々とコラボして、アートしています。
シンボルになっているのが、巨体な妊婦像。安産と繁栄のシンボルになるかも。
それにしても素敵な空間です。コンサートや映画会、結婚式も出来るそうです。
楠の下で、 100年の樹のエネルギーに満たされる。
大きな楠の木も、どっしりと力があって素敵です。大楠山の楠の木。
是非一度足を運んでください。すべて体にいいオーガニックな自然食。
「SHOKU-YABO農園」http://syoku-yabo.com
開墾記録http://syoku-yabo.com/history/
SHOKU-YABO農園への行き方 http://syoku-yabo.com/access/
住所 神奈川県横須賀市芦名2-1700 大楠山登山口入り口
▼リンク 以前書いた「ショクヤボ」のページから
http://hasedon.at.webry.info/201404/article_2.html
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