2014年2月21日 コメントする 横須賀市上町RRROOMの 「特製ビーフカレー」がなかなかいい! RRROOMの「特製ビーフカレー」 新メニューの試作品です。これまでも様々なおいしいメニューに挑戦してきたRRROOM。鈴木さんが、満を持して、「ビーフカレー」に挑戦。 一番は、肉の選定に時間をかけたという。 圧力釜… 続きを読む → RRROOMの「特製ビーフカレー」 新メニューの試作品です。これまでも様々なおいしいメニューに挑戦してきたRRROOM。鈴木さんが、満を持して、「ビーフカレー」に挑戦。 一番は、肉の選定に時間をかけたという。 圧力釜… 続きを読む →
2013年12月22日 コメントする クリスマスに「シバシス・カレー」をつくってみよう! 「シバシス」とは「インドの最高の神・シヴァの恵み」という意味。このカレーを教えてくれたシバシス君の名前から取りました。今はインドに帰って仕事をしていることでしょう。 その友人は、今から25~26年前に、横浜国大の大学院… 続きを読む → 「シバシス」とは「インドの最高の神・シヴァの恵み」という意味。このカレーを教えてくれたシバシス君の名前から取りました。今はインドに帰って仕事をしていることでしょう。 その友人は、今から25~26年前に、横浜国大の大学院… 続きを読む →
2013年10月3日 コメントする 「まるごと横須賀チキンカレー」がすごい。 先日、鳥を一羽、まるごとブロイラーを買ってきた。以前は参鶏湯をつくって食べてのだが、だしがガッツリでて、濃厚な参鶏湯で、朝鮮人参やニンニク・生姜・クコなどを入れて体にいいなーと思うだしがでた。 ふと、この丸鶏で、カレーを… 続きを読む → 先日、鳥を一羽、まるごとブロイラーを買ってきた。以前は参鶏湯をつくって食べてのだが、だしがガッツリでて、濃厚な参鶏湯で、朝鮮人参やニンニク・生姜・クコなどを入れて体にいいなーと思うだしがでた。 ふと、この丸鶏で、カレーを… 続きを読む →